Máy thái thịt đông lạnh 2 cửa QP-2

Máy thái thịt đông lạnh 2 cửa QP-2 là thiết bị chuyên dụng với công suất lớn, được thiết kế để cắt các khối thịt đông lạnh chưa rã đông hoàn toàn thành những lát mỏng đồng đều. Với khả năng vận hành mạnh mẽ và hiệu suất cao, QP-2 đáp ứng tốt nhu cầu sơ chế thực phẩm tại các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Sản phẩm được đánh giá cao nhờ tốc độ xử lý nhanh, khả năng cắt chính xác, giúp tiết kiệm thời gian, nhân công và nâng cao hiệu quả vận hành trong dây chuyền chế biến. QP-2 không chỉ mang đến sự tiện lợi mà còn góp phần chuyên nghiệp hóa không gian bếp và quy trình sản xuất.

Vì sao nên đầu tư máy cắt thịt đông lạnh tự động QP-2?

Thay vì tốn kém chi phí thuê nhân công hàng tháng và phải đối mặt với những sai sót trong quá trình sơ chế thủ công, việc đầu tư máy cắt thịt đông lạnh tự động QP-2 là giải pháp tối ưu giúp tiết kiệm chi phí vận hành, nâng cao độ chính xác và đảm bảo hiệu suất ổn định. Thiết bị hoạt động liên tục, mạnh mẽ và ít lỗi, trở thành “trợ thủ” đắc lực trong mọi gian bếp công nghiệp.

Đặc điểm nổi bật và lợi ích vượt trội của máy cắt thịt đông lạnh QP-2

Thiết kế công nghiệp gọn gàng – chắc chắn

Máy sở hữu trọng lượng 220kg nhưng có thiết kế gọn gàng, vuông vắn, phù hợp với nhiều không gian bếp. Thân máy được chế tạo hoàn toàn từ inox cao cấp, đảm bảo độ cứng cáp, không gỉ sét, sáng bóng và dễ dàng vệ sinh. Khả năng chống rung hiệu quả ngay cả khi vận hành liên tục trong thời gian dài.

Hệ thống 4 bánh xe chịu lực giúp di chuyển máy dễ dàng. Hai bánh sau tích hợp chốt khóa an toàn, đảm bảo máy đứng vững trong quá trình sử dụng.

Động cơ mạnh mẽ – hiệu suất cao

Máy sử dụng động cơ dây đồng công suất 1500W, cho khả năng cắt từ 100 – 150kg thịt/giờ. Đây là con số ấn tượng, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn của các cơ sở chế biến chuyên nghiệp. Động cơ vận hành mạnh mẽ, ổn định và bền bỉ theo thời gian.

Lưỡi dao sắc bén – thành phẩm lát cắt hoàn hảo

Hệ thống lưỡi dao được chế tạo từ thép tôi cao cấp, sắc bén và chống mài mòn vượt trội. Nhờ đó, máy dễ dàng cắt các khối thịt đông lạnh thành lát mỏng đều, đẹp mắt, không nát vụn, giữ nguyên độ tươi ngon của sản phẩm. Người dùng có thể tùy chỉnh độ dày lát cắt từ 0.2 đến 20mm thông qua bảng điều khiển trực quan.

Tăng năng suất với 2 khuôn cắt độc lập

QP-2 được trang bị 2 khuôn cắt cố định, cho phép xử lý đồng thời hai khối thịt khác nhau, giúp tăng gấp đôi năng suất so với máy cắt đơn thông thường. Đây là yếu tố then chốt giúp tối ưu hiệu quả sản xuất trong môi trường chế biến có tần suất hoạt động cao.

Vận hành hoàn toàn tự động – đảm bảo an toàn

Quy trình cắt thịt hoàn toàn tự động hóa: người dùng chỉ cần đặt nguyên liệu vào khay, thiết lập các thông số và khởi động máy. Thiết bị sẽ tự động đẩy nguyên liệu vào khu vực lưỡi cắt và tiến hành thái thịt chính xác, liên tục. Nhờ đó, giảm thiểu tối đa rủi ro trong quá trình sử dụng và tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức.

Cắt đa dạng nguyên liệu – hỗ trợ đa năng

Không chỉ chuyên dụng cho thịt đông lạnh, máy còn có thể cắt được thịt chín, xúc xích, giò chả, thậm chí cả thịt có lẫn sụn non, mà vẫn đảm bảo độ mịn và độ đều của lát cắt. Đây là ưu điểm vượt trội giúp mở rộng phạm vi ứng dụng thiết bị trong nhiều mô hình sản xuất.

Thân máy bằng inox – an toàn vệ sinh thực phẩm

Thân máy được chế tạo toàn bộ bằng inox không gỉ, đảm bảo độ bền cao, dễ vệ sinh và tuyệt đối an toàn trong quá trình tiếp xúc thực phẩm, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường chế biến công nghiệp.

Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt tự động QP-2 đúng cách – đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Máy thái thịt là thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sống, do đó, việc vệ sinh thường xuyên và đúng quy trình không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Với thiết kế toàn bộ bằng inox cao cấp, máy thái thịt tự động QP-2 rất dễ dàng vệ sinh, lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Vệ sinh lưỡi dao và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm

• Hòa loãng nước rửa chén với nước sạch.

• Khởi động máy để lưỡi dao hoạt động ở chế độ cắt.

• Dội đều dung dịch đã pha vào lưỡi dao, giá kẹp thịt, khay hứng thịt và bộ đẩy thịt trong khi máy đang chạy.

• Sau khi vệ sinh bằng dung dịch, dùng nước sạch tráng nhiều lần cho đến khi hết bọt và không còn mùi nước rửa chén.

Lưu ý:
Tuyệt đối không tiếp xúc tay trực tiếp với lưỡi dao khi máy đang hoạt động hoặc ngay cả khi đã tắt nguồn. Lưỡi dao sắc bén có thể gây nguy hiểm nếu không cẩn thận. Ngoài ra, sau một thời gian sử dụng, nên mài lại lưỡi dao để duy trì hiệu quả cắt và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Vệ sinh thân máy

• Dùng khăn mềm ẩm lau sạch toàn bộ bề mặt thân máy.

• Tránh để nước thấm vào motor hoặc bảng điều khiển điện tử.

• Sau khi vệ sinh xong, đợi máy khô hoàn toàn rồi mới kết nối lại nguồn điện để sử dụng tiếp.

Bảo quản thiết bị khi không sử dụng trong thời gian dài

• Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên hệ thống dao cắt để chống han gỉ.

• Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, nước hoặc khu vực có độ ẩm cao.

• Đặt máy tránh xa tầm tay trẻ em và những nơi có nhiều người qua lại.

Để được tư vấn thêm về sản phẩm và hướng dẫn đặt mua thiết bị, quý khách vui lòng liên hệ hotline 0789 789 925 – 0389 389 910. Đội ngũ nhân viên của VinaStar sẽ hỗ trợ tận tình, giúp quý khách chọn được model phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.